El vídeo de hoy es corto, pero muy inspirador. ¡Agradece a tu maestro actual, al que tuviste y al que, si aún estudias, tendrás!
Cine y Educación: Top Five Películas Sobre Educación
Si buscas planes para este fin de semana, te tengo una opción tentativa para que la pases muy bien: ¡un top five de películas! y como estamos en Educación Chévere, pues están relacionadas con el ámbito educativo. Son opciones que considero excelentes para disfrutar con tus seres queridos, o si eres un docente (o docente en formación) con mucha pasión, estas películas son más que ideales para ti. No son nuevas, ni se estrenarán pronto, por el contrario, son de pasados años pero de esas que puedes ver varias veces y no te cansarás. Es un top muy subjetivo y personal, pero pueden confiar en mi cuando les comento ¡que valen la pena totalmente!
º5: Los Escritores de La Libertad
Es una película basada en la historia real de la profesora Erin Gruwell, quien luchó valientemente para sacar de las drogas y el crimen a sus estudiantes de literatura a través de la escritura de unos diarios. Es una inspiradora historia y la calidad de la película, junto con una buena actuación por parte de Hilary Swank, la convierten en la quinta de mis películas favoritas en temas educativos.
º4: Detrás de la Pizarra
Basada en una historia real, en donde una joven profesora de 24 años que no contaba con ninguna experiencia laboral, se enfrenta a una realidad totalmente diferente a la que siempre soñó desde que era niña. Es una película sobre la perseverancia y la vocación que un/a docente puede tener, y cómo esta pasión puede llevar a grandes resultados.
º3: Mentes Peligrosas
Se basa en la autobiografía My Posse Don't Do Homework de la marine retirada Lou Anne Johnson, que ocupaba un puesto de profesora en la escuela secundaria Carlmont en Belmont, California, en 1989, donde la mayoría de sus estudiantes eran adolescentes afroestadounidenses y latinos de East Palo Alto, una ciudad empobrecida, segregada racialmente y privada económicamente en el extremo opuesto del distrito escolar.
Me encanta la actuación de Michelle Pfeiffer, y junto con la banda sonora, esta película es más que recomendable.
º2: La Sonrisa de la Mona Lisa
Katherine Watson (Julia Roberts) se traslada desde California al campus de la prestigiosa y estricta Universidad de Wellesley en (Estados unidos), en otoño de 1953, para enseñar Historia del Arte. En plena postguerra, Watson espera que sus estudiantes, las mejores y las más brillantes del país, aprovechen las oportunidades que se les presentan para emanciparse. Sin embargo, poco después de su llegada, Katherine descubre que la prestigiosa institución está anclada en la tradición y el conformismo. A Katherine le disgusta esta situación e intenta ayudarlas.
Me FASCINA esta película, pues demuestra cómo una profesora puede influir en sus estudiantes, y cómo éste proceso no siempre resulta como se tiene esperado.
CHAN CHAN CHAN LA NÚMERO UNO:
º1: El Club de los Poetas Muertos
Es la adaptación cinematográfica del libro del mismo nombre escrito por Nancy H. Kleinbaum. Narra el encuentro de un profesor de literatura con un grupo de alumnos durante 1959 en la Welton Academy (Vermont), institución señera y prestigiosa.
Valiéndose de la poesía, el profesor inspira un cambio en el transcurso vital de la historia de la vida de sus alumnos. Ganó un Oscar al mejor guion original.
Hay millones de razones para ver esta película, pero sólo expresaré una en particular: es la mejor que existe en el ámbito educativo, punto. Parecerá muy subjetivo, pero de verdad hay que darle una oportunidad a esta obra maestra y disfrutarla al máximo. Si eres docente, estudiante, cinéfilo o simplemente curioso, ¡no vas a decepcionarte!
Únete a mi campaña: Libros por doquier
¡Hola! Espero se encuentren muy bien el día de hoy. Estos días me he puesto a reflexionar, sobre cómo los jóvenes en los colegios y liceos han concebido un temor a los libros, sí ¡un temor enorme a leer! Yo me pregunto, ¿acaso la escuela estará castigando actualmente con la lectura a los niños? ¿Le meten miedo de que se los comerán si no los leen? ¿o algo por estilo? Pues, soy una persona joven de 19 años, pero no le temo a los libros, por el contrario, LOS AMO. En mi casa y mi colegio siempre me enseñaron a amar la lectura y a los libros, y leímos por placer, ¡hasta competencias escolares hacíamos! Ruedas de lectura, comprensión de lectura, discusiones de libros, entre otras cosas que amábamos hacer.
Entonces yo me pregunto, ¿por qué ahora actualmente los niños y adolescentes temen a los libros? No sé que suceda, puede ser que las lecturas escogidas en las clases de castellano no sean las adecuadas para sumergir a los niños y jóvenes a la lectura. A lo mejor La Odisea de Homero es un poco pesada, o tal vez el Don Quijote de Cervantes presente un español antiguo y no se concibe cómo debería ser. Sea cual sea la razón, o el libro que se escoge, opto por tomar una iniciativa en donde se demuestre lo maravilloso que es la lectura y los libros.
¡Que ese amor por la poesía y la literatura vuelva!
Competencias de lectura en las escuelas, para que los niños se EMOCIONEN y se motiven a aprender a leer fluido, y a comprender lo que están leyendo. Ruedas de lectura, discusiones socializadas...clubs de lectura....¡tantas cosas y alternativas que hay y tan poco presupuesto monetario que se necesita!
Sólo libros y listo.
¿No hay dinero para comprar libros? La biblioteca
¿Se los robaron? En la casa
¿No tienen? Se prestan entre sí
¿No alcanzan los libros para todos? Aún mejor, se prestan e intercambian los que tengan
Es cuestión de agregar amor a las cosas que hacemos. Sé que es difícil por la situación de el país, pero los niños y adolescentes no tienen culpa! Ellos también tienen derecho a sentir el amor que se puede sentir por la lectura y los libros. Que no lo vean como algo "nerd" o "ridículo", sino como una actividad divertida y bien chévere sobre la cual se pueden crear un universo de conversaciones y debates.
Los libros nos dan y nosotros creamos, reflexionamos, nos divertimos...
Hay que re-definir a tan mencionados libros, y que ahora no sean significado de "aburrido" y "nulo", sino de diversión y entretenimiento.
¿Por qué negarles el privilegio y el honor de leer a García Márquez? ¿Isabel Allende? ¿Ruben Darío? entre tantos que hay...WIlde, Poe, Shakespeare
o más contemporáneo: ¿J.K Rowling con Harry Potter?
¡Hay que incentivar el amor a los libros y que los niños de ahora crezcan con ese cariño, para que las generaciones futuras no se pierdan esa maravilla que se siente cuando lees algo que te llena de emociones!
Vídeo: Sir Ken Robinson "Las Escuelas Matan la Creatividad"
¡Espero lo disfruten!
Receta: Proteína de Soya
Esta semana he descubierto la proteína de soya, ¡y quiero compartir mi experiencia con ustedes! Déjenme expresarles ¡lo buena que queda! No sé si fue "efecto placebo" o no, pero juré que comía carne molida en salsa mientras la disfrutaba junto a mi familia. Incluso mis dos hermanos menores (de 5 y 9 años) no se dieron cuenta de que no comíamos carne, sino la nombrada proteína. Es perfecta para aquellos que quieran probar algo nuevo, y para los veganos o vegetarianos.
La clave está en la salsa...
Sin más preámbulos, ésta es la sencilla y económica receta:
Ingredientes:
-1 Bolsita de proteína de soya de 200gr
-3 tomates maduros
-1 cebolla de cabeza
-2 dientes de ajo
-Salsa de Soya
-Sal al gusto
-1 Pimentón
-1 Ají dulce
-Un chorrito de aceite vegetal
Preparación:
1-Remojar la proteína en agua fría por lo menos unas cinco horas antes de su preparación. Si se prefiere, se deja toda una noche dentro de la nevera en agua, y al siguiente día estará genial para su preparación. Esto es para depurar el sabor fuerte que trae dicha proteína.
2-Botar el agua del remojo y colocarlo en un colador de pasta para que suelte toda el agua. Exprimir lo más que se pueda el agua de la proteína. Debe quedar algo así:
3- Ahora en una tablita picar todos los vegetales junto con el tomate, en un corte de tamaño pequeño, tipo "Picadillo".
4-.Se coloca una sarten de tamaño mediano en el fuego medio y se echa alrededor de dos cucharadas de aceite vegetal en la sarten, (generalmente se hace calculando que cubra bien el picadillo de los vegetales).
5-Cuando esté caliente el aceite, se coloca el picadillo de los vegetales y se sofríen hasta que la cebolla cambie de color (transparente) y el tomate se vuelva más salsita.
6-Cuando estén sofritos, en la misma sarten, echar la proteina de soya sobre el sofrito y revolver. Luego, le agregamos salsa de soya (suficiente/al gusto) hasta que se unifique bien la preparación, se recomienda usar una cuchara de madera para unificar los elementos.
7-Agregar sal al gusto y ¡listo! ¿Viste que fácil?
*Debe quedar mas o menos así:
¡Ahora es tu turno! Inténtalo y prueba esta deliciosa receta vegetariana, ideal para disfrutar con lo que más nos guste. Pastas, arroz, vegetales al horno...
La clave está en los primeros pasos, luego puedes intentar con diferentes vegetales y sabores. Espero les haya gustado. ;)
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